Geschäftsbereich Hubers/Sütag

Hubers/Sütag hat sich im Jahr 2025 sehr gut entwickelt. Die anhaltend starke Nachfrage nach Geflügelprodukten führte zu einem deutlichen Volumenwachstum. Das Wachstum ist insbesondere auf den Vorsprung bei den Sortimenten mit höherem Tierwohlstandard und die führende Rolle bei langsam wachsenden Rassen zurückzuführen. Hubers/Sütag ist Pionier in der nachhaltigen Biogeflügelproduktion in Europa und hat sich in Bezug auf Nachhaltigkeit und Haltungsstandards eine starke Marktposition erarbeitet.

Nicht zuletzt aufgrund des starken Wachstums der letzten Jahre sind die Produktionskapazitäten nahezu vollständig ausgeschöpft. Zudem sind die Perspektiven im Geflügelmarkt sehr vielversprechend. Daher investiert Hubers mit einem Werksentwicklungsplan in Pfaffstätt (AT) in die Produktionskapazitäten und in die künftige Leistungsfähigkeit auf allen Stufen. Der Plan sieht den Neubau einer zweiten Schlacht-, Zerlege- und Filetieranlage sowie die Installation einer Putenschlachtlinie vor, wobei besonderer Wert auf die weitere Verbesserung des Tierwohls gelegt wird. Die Bauarbeiten starteten im Frühjahr 2025 und verlaufen planmässig.

Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Geflügelfleisch strebt Hubers die Zusammenarbeit mit zusätzlichen Mastbetrieben an. Das Ziel ist, bis 2033 rund 600 Mastbetriebe für die integrierte Produktion unter Vertrag zu haben. Bei allen baulichen Massnahmen werden auch die neusten Anforderungen an das Tierwohl berücksichtigt. So verfügen beispielsweise alle neu zu bauenden Mastbetriebe standardmässig über einen Wintergarten oder erfüllen zusätzlich die Standards für die Biozertifizierung.

Durch den Kauf der Brüterei Böcker in Wallhausen (DE) per 1. Januar 2026 stärkt Hubers/Sütag ihre Position im süddeutschen Geflügelmarkt. Die Beteiligung am 1991 gegründeten Familienunternehmen ist ein wichtiger Schritt, um den Standort Wallhausen langfristig zu sichern und auszubauen.