Umweltverantwortung

Wir übernehmen Verantwortung für die Umwelt. Die Bell Food Group setzt sich aktiv für den Schutz natürlicher Ressourcen ein und verbindet Qualität in der Lebensmittelproduktion mit nachhaltigem Handeln.

Umweltverantwortung ist ein zentraler Bestandteil des Nachhaltigkeitsverständnisses der Bell Food Group. Als Lebensmittelproduzent sind wir uns der Bedeutung unseres ökologischen Fussabdrucks bewusst und verstehen die Auswirkungen unserer Tätigkeit auf Wasser, Boden, Luft, Pflanzen und Tiere. Diese natürlichen Ressourcen bilden nicht nur die Grundlage für die Qualität unserer Produkte, sondern sind unverzichtbar für eine intakte Umwelt.

Wir übernehmen unsere Umweltverantwortung, indem wir eine nachhaltigere Landwirtschaft, Tierhaltung und Fischerei fördern. Unsere Produkte erfüllen strenge soziale und ökologische Mindeststandards, während ein wachsender Teil unseres Sortiments zusätzliche Mehrwerte in den Bereichen Ökologie, Soziales und Tierwohl bietet.

Strategische Handlungsfelder

Die Dimension "Umweltverantwortung" der Bell Food Group umfasst 5 strategische Handlungsfelder: Treibhausgasemissionen und Energie, Wasser, Entsorgung und Verwertung, Ökosysteme, Tierwohl.

Unsere Fortschritte in Zahlen

Nachhaltigkeitsziele der Bell Food Group

Treibhausgasemissionen und Energie

Wir haben validierte wissenschaftsbasierte Klimaziele gemäss der Science Based-Targets-Initiative (SBTi). Bis 2026 senken wir unsere betrieblichen Treibhausgasemissionen (Scope 1 und 2) um 21 %. Entlang der vor- und nachgelagerten Wertschöpfungskette reduzieren wir bis 2030 die Emissionen in Scope 3 (Non-FLAG) um 25 % und in Scope 3 (FLAG) um 30 %.

Wasser

Bis 2026 minimieren wir unseren betrieblichen Wasserverbrauch um 10 %. Zudem bewahren und verbessern wir unsere Abwasserqualität.

Entsorgung und Verwertung

Wir schliessen Wertstoffkreisläufe, reduzieren bis 2026 die betriebsbedingten Lebensmittelverluste auf < 1 % und den Plastikverbrauch um 15%.

Ökosysteme

Bis 2026 steigern wir unseren Umsatz mit Bio-Produkten auf 370 Mio. CHF, und 72 % unseres Seafood-Sortimentes werden vom WWF als mindestens empfehlenswert beurteilt. Zudem verfolgen wir die Vision «Zero Deforestation 2030».

Tierwohl

Bis 2022 haben wir eine unternehmensweite Tierwohl-Policy zu Tierwohlaspekten implementiert. 37 % unserer tierischen Rohstoffe in der gesamten Bell Food Group (60 % in der Bell Schweiz) sind bis 2026 mit einem Tierwohllabel zertifiziert.

Unsere Stories: Aktuelles aus der Nachhaltigkeit

10.01.2025

Nachhaltigkeit & Innovation

Neuer Rinderschlachthof Oensingen

In unseren Schlachtprozessen streben wir höchste Standards in Bezug auf Tierwohl an. Alle Mitarbeitenden, die mit Tieren arbeiten, sind umfassend geschult und werden regelmässig weitergebildet.

11.12.2024

Nachhaltigkeit & Innovation

Abwärme von Bell heizt Zeller Schulhäuser

In Zell realisierte Bell Schweiz ein Leuchtturmprojekt: Der Bell-Geflügelverarbeitungsbetrieb beheizt das Oberstufenzentrum der Luzerner Gemeinde neu mit Abwärme.

23.02.2021

Nachhaltigkeit & Innovation

Gemeinsam für nachhaltige Soja

Seit zehn Jahren setzt sich das Soja Netzwerk Schweiz für den verantwortungsbewussten Anbau von Futtersoja ein. Die Vorgabe von Nachhaltigkeitsstandards hat ein Umdenken in der Sojabranche eingeleitet. Als eines der aktuell 29 Mitglieder des Zusammenschlusses engagiert sich auch Bell Schweiz für die nachhaltige Beschaffung der begehrten Bohnen.

08.12.2020

Nachhaltigkeit & Innovation

Dieser Stall ist alles andere als gewöhnlich

Seit Juli 2020 ist in Zimmerwald der neue Geflügelstall «BTSplus» von Bell in Betrieb. Der Stall ist Minergie-A-zertifiziert, vollständig energieneutral und soll dereinst neue Massstäbe setzen bei der Aufzucht von Mastpoulets.

04.12.2020

Nachhaltigkeit & Innovation

Bei Hilcona summts und brummts

Das Hilcona-Team hat rund 40 000 neue Kolleginnen erhalten. Sie haben sechs Beine und zwei Flügel und summen seit diesem Sommer fröhlich rund um den Hauptsitz in Schaan.

17.09.2020

Nachhaltigkeit & Innovation

Gebündelte Kompetenzen in der neuen iBox

Hilcona stellt seit letztem Oktober die Weichen für die kulinarische Zukunft in seinem neuen Kompetenzzentrum in Schaan. iBox wird die Innovationsschmiede genannt, in der sechs Teams aus Produktentwicklung sowie aus Technologie und Verpackungsmanagement eng zusammenarbeiten. Ihr gemeinsames Ziel: spannende Neuheiten für die verschiedenen Produktkategorien zu schaffen.

08.08.2020

Tierwohl

Schweizer Mindeststandards und darüber hinaus

Das freiwillige Bundesprogramm für «Besonders tierfreundliche Stallhaltungssysteme BTS» stellt höhere Tierwohlanforderungen als die Tierschutzgesetzgebung. Bell hat bereits 2013 begonnen, BTS-Anforderungen schrittweise auch auf Geflügelmastbetriebe ausserhalb der Schweiz zu übertragen. Damit werden die schweizerischen Mindeststandards im Ausland nicht nur erfüllt, sondern übertroffen.