Responsable Production Charcuterie Cheseaux

Département/Division

Charcuterie

Lieu du travail

Cheseaux-sur-Lausanne, Suisse

Donnez un nouvel élan à votre carrière! 

Dans ce poste à responsabilité, vous être responsable de 4 départements de production (préparation des pâtes, poussoirs, salaison et spécialités vaudoises) et vous en assurez le bon déroulement. Vous soutenez le chef d'exploitation Charcuterie Cheseaux dans les tâches quotidiennes et le remplacez durant ses absences. 

Vos tâches

• Soutien aux chefs des départements subordonnés
• Coordination et organisation de la répartition du travail et de la planification du personnel entre les services
• Surveillance et optimisation des processus du production
• Soutien dans la formation, la conduite, la motivation et le développement du personnel
• Collaboration à la mise en place et à la tenue des standards de qualité et de sécurité selon l'HACCP
• Collaboration à divers projets
• Respect et mise en oeuvre de la réglementation en matière de sécurité sur le lieu de travail
• Garantie du respect des mesures définies par la Direction
• Seconde le Chef d'exploitation Charcuterie Cheseaux (usine de production d'environ 200 collaborateurs) dans ses tâches et le remplace durant ses absences

Votre profil

• Formation achevée en tant que boucher(ère)/charcutier(ère) et idéalement formation supérieure de technicien(ne) en agroalimentaire ou ingénieur(e) en technologie alimentaire
• Plusieurs années d'expérience dans une entreprise agroalimentaire (principalement dans la préparation de produits de viande et de charcuterie)
• Expérience confirmée dans un poste à responsabilité et dans la gestion du personnel
• Très bonnes connaissances de MS-Office; des connaissances SAP seraient idéales
• De langue maternelle française, vous avez de bonnes connaissances en allemand (min B2)
• Aptitude à diriger, motiver et former une équipe
• Sens de l'organisationet des priorités
• Capacité à travailler dans un bureau mais aussi en production
• Flexible, autonome et résistant au stress
• Vous êtes reconnu en tant que leader tant par votre manière motivante de communiquer que par votre professionnalisme

Ce que nous proposons: 

• Des offres de formation et de formation continue variées et des possibilités de carrière dans un groupe international, et donc la possibilité d'une carrière de spécialiste ou de cadre supérieur
• Solutions de prévoyance attractives
• Gestion de la santé en entreprise
• 5 semaines de vacances (dès 50 ans + 1 semaine)
• Grand choix de restauration dans nos restaurants du personnel (incl. eau, thé et fruits gratuits)
• Rabais collaborateur dans le groupe Coop
• Soutien pour l’utilisation des transports publics ou parking à prix abordable

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• Vous pouvez poser votre candidature en toute simplicité en nous indiquant le lien vers votre profil LinkedIn ou Xing.
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• Bien entendu, nous serions ravis de recevoir quelques lignes expliquant pourquoi vous souhaitez commencer chez nous.
• En outre, vous avez la possibilité de nous envoyer un lien vers votre vidéo de candidature.

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