Personnel et société

La durabilité commence à nos yeux par l’estime témoignée à notre personnel et les mesures de promotion. Une enquête auprès du personnel a par ailleurs été menée en 2015, afin d’évaluer les besoins des collaborateurs. Les résultats étaient réjouissants en ce qui concerne des critères tels que le travail en équipe et le contenu du travail, alors qu’un potentiel d’amélioration se dessinait à d’autres égards. Au cours de différents ateliers, des mesures ont été tirées des résultats en 2016 afin d’améliorer encore la satisfaction du personnel dans l’ensemble de Bell Food Group.

Sécurité du travail

Bell a obtenu le label « Friendly Work Space » en octobre 2016. Décerné par Promotion Santé Suisse, il distingue des employeurs qui consacrent un engagement particulier à la promotion de la santé et du bien-être de leur personnel.

D’autres programmes visant à améliorer la santé et la sécurité en entreprise ont pu être réalisés dans l’exercice considéré. Ceux-ci comprenaient également des conseils ergonomiques ou des informations sur des sujets sanitaires tels que les allergies ou les virus de la grippe. Un guide servant de base à la mise en place de standards de sécurité comparables dans les différents pays a été élaboré dans le cadre du concept de sécurité à l’échelle du groupe. La mise en oeuvre a débuté en Suisse en 2016 et d’autres pays suivront progressivement.

Suite à l’introduction couronnée de succès du concept TOP Bell Productive Management (TOP BPM) chez Bell Charcuterie à Bâle en 2015, des programmes similaires ont démarré au cours de l’exercice considéré sur d’autres sites de Bell Suisse : à Zell, Gossau, Churwalden ainsi que chez Bell Viande fraîche à Bâle. Un projet pilote de TOP BPM pour les postes de travail de bureau a par ailleurs été initié. L’évaluation de TOP BPM sur tous les sites en Suisse ainsi qu’un projet pilote pour Bell Allemagne sont prévus pour 2017. Le but de ces programmes est d’optimiser l’efficience et la productivité au poste de travail par l’implication du personnel.

Gestion des talents, formation initiale et continue

Notre personnel peut s’appuyer sur un large savoir-faire spécifique à la branche. Afin de le conserver dans l’entreprise et de le développer, nous pratiquons une promotion systématique du personnel. Dans le sens d’une gestion des carrières, nous étudions les possibilités internes à chaque fois qu’un poste est à repourvoir. En ce qui concerne le marketing de l’employeur, de premières mesures ont été appliquées en dehors de la Suisse en 2016.

Effectif du personnel de groupe Bell

Engagement social

Diverses études montrent que dans les pays économiquement forts, un tiers environ des denrées alimentaires des ménages finit à la poubelle. En outre, les consommateurs achètent surtout des morceaux nobles ou rapides à préparer, des blancs de poulet et du jambon, alors que les morceaux exigeant une cuisson plus longue, comme les cuisses et ailes de poulet ou les saucisses, sont moins demandés. Actuellement, nous préparons du matériel d’information afin que les consommateurs connaissent mieux la manière de transformer et de préparer tous les morceaux d’un animal. Ces mesures ont pour but d’augmenter le plaisir de la dégustation et de lutter contre le gaspillage de viande et produits carnés. L’offre visant la transmission de connaissances sera réalisée au premier semestre 2017.

Communications aux médias

23.06.2017

L'autorité allemande de la concurrence abandonne la procédure contre Bell Allemagne

L'autorité allemande de la concurrence (Bundeskartellamt) a mis fin à la procédure contre Bell Allemagne. L’amende de 100 millions d’euros prononcée en juillet 2014 est ainsi caduque.

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