Nos assises

Nos diverses stratégies découlent de notre vision, des principes directeurs et des missions. Les priorités stratégiques sont définies de manière spécifique à notre organisation. Elles se réfèrent à nos débouchés, nos marchés, notre production, notre approvisionnement, nos finances, notre technologie d’information (TI) ainsi qu’à notre personnel. Compte tenu de la sensibilisation croissante aux thèmes relatifs au développement durable dans tous les domaines, nous avons par ailleurs formulé une stratégie de durabilité s’étendant à tous les secteurs. En tant que fondement de nos actions au quotidien, elle influe également sur toutes les autres stratégies et constitue la pièce maîtresse de notre responsabilité d’entreprise.

Les stratégies de vente et des marques constituent le fil conducteur du développement de notre portefeuille de produits ainsi que du marketing. Leur but est de déterminer quels assortiments et marques sont à proposer à quelles catégories de clients dans quel rayon géographique. Par ce biais, nous voulons axer sciemment notre action sur les besoins du marché et, en même temps, mettre en valeur les chances et synergies offertes par le groupe. D’une façon générale, nos débouchés se composent d’une part du Retail et d’autre part du Food Service/de l’industrie. Les deux marchés ont des besoins différents en ce qui concerne les produits et les services et nous leur proposons des offres spécifiquement conçues en fonction de ceux-ci. En matière de stratégie des marques, nous nous concentrons essentiellement sur les marques stratégiques Bell, Hilcona et Eisberg. Le positionnement de ces trois marques a été révisé et nous avons défini les futures orientations. En plus des marques stratégiques, différentes marques complémentaires pour des destinataires spécifiques complètent l’architecture des marques Bell.

Stratégie de production

Dans le cadre de la stratégie de production, nous définissons l’infrastructure à moyen et long termes ainsi que le programme de production des 40 sites que compte aujourd’hui Bell Food Group dans 11 pays. Suite aux dernières acquisitions, Bell Food Group s’est doté au total de huit sites de production supplémentaires. Trois se trouvent en Suisse et un en Pologne, un autre en Hongrie et encore un autre en Roumanie. Nous planifions la future évolution de nos sites de manière prospective. Dans le cadre de ces tâches de planification, des potentiels de synergies sont mis en évidence et les impératifs en matière d’optimisations des processus et de gestion de la qualité structurée définis.

Au cours de l’exercice considéré, les travaux d’agrandissement et de modernisation de notre usine de volaille à Zell (CH) ont été achevés et la mise en service s’est bien déroulée. Dans le cadre de sa stratégie des sites en Suisse, Bell déplacera pour fin 2017 sa production de viande fraîche de Cheseaux (CH) vers l’usine existante d’Oensingen (CH). Le but est de réunir les forces de l’entreprise dans le domaine de la viande fraîche sur le site d’Oensingen. Par ailleurs, nous élaborons actuellement une organisation de projet spécifiquement destinée à la conception d’un programme d’investissement substantiel pour développer nos sites de Bâle et d’Oensingen en Suisse. L’horizon de planification est conçu de 2017 à 2025. Bell entend poser les bases d’une production encore plus performante en Suisse grâce à divers projets de constructions et transformations.

Stratégie d’approvisionnement

Compte tenu du fait que les coûts de matériel représentent bien plus de 60 % du chiffre d’affaires de nos produits et étant donné que certains de nos marchés présentent une volatilité élevée, la stratégie d’approvisionnement revêt une importance centrale. En tant que fonction susceptible d’influencer le succès de l’entreprise, l’approvisionnement contribue de manière déterminante à la réalisation de nos objectifs stratégiques. Sur tous les axes d’intervention que sont la réduction des coûts, la prévention des risques et la consolidation de la croissance, nous définissons et appliquons des mesures qui permettent une gestion des achats axée sur la notion de valeur.
Au cours de l’exercice considéré, une stratégie d’approvisionnement intergroupe a été approuvée qui contribuera grandement à la réalisation des objectifs de l’entreprise. Les éléments centraux de la stratégie comprennent notamment la réalisation systématique des effets de synergie au sein du groupe, l’efficience des coûts, la contribution à la gestion de l’innovation et la sécurisation de la disponibilité de moyens de production stratégiques.

Stratégie financière

Le but de la stratégie financière est de consolider l’économicité de l’entreprise et, par conséquent, sa compétitivité, par une mise en oeuvre ciblée des moyens tout en assurant en permanence sa marge de manoeuvre. La stratégie financière formule des règles dans différents domaines thématiques. Cela comprend le financement interne et externe, la gestion des risques liés aux intérêts, la gestion de la liquidité et des devises ainsi que le versement de dividendes. La stratégie financière définit par ailleurs des paramètres relatifs à la rentabilité, au financement, au bilan et à la liquidité ainsi qu’à leur contrôle. Selon nous, un bilan solide avec une quote-part de fonds propres respectable est la condition de base à même d’assurer la mise en oeuvre de la stratégie financière de Bell.

Stratégie informatique

Au sein du Bell Food Group, l’informatique joue un rôle actif en tant que moteur de l’innovation et moyen d’exercer nos activités. La stratégie informatique a pour but de contribuer à permettre au Bell Food Group de disposer de services informatiques compétents et axés sur le service et les solutions à tous ses sites. Les axes d’intervention de la stratégie informatique comprennent notamment l’harmonisation judicieuse du paysage de matériel et de logiciels, des processus coordonnés en matière d’évaluation, d’approvisionnement, d’implémentation et d’exploitation de systèmes et appareils informatiques ainsi qu’une gouvernance et une conformité clairement précisées dans ce domaine. Par ailleurs, un contrôle informatique homogène et consolidé permet également une gestion efficiente des coûts. L’harmonisation de l’architecture ERP sur la base de la plateforme SAP HANA est actuellement au centre des projets en vue d’unifier l’administration à l’échelle du groupe. La numérisation des processus commerciaux, associée à la stratégie Big Data, constitue une autre priorité. Dans le contexte de l’Industrie 4.0, une mise en réseau systématique des installations de production permet par exemple un entretien judicieux et efficace de l’infrastructure.

Stratégie du personnel

Quelque 9’500 collaboratrices et collaborateurs représentant plus de 70 nationalités (en juillet 2017) s’engagent jour après jour pour produire des articles de qualité supérieure et procurer des moments de plaisir à des millions de consommateurs. Notre stratégie du personnel se penche sur tous les aspects liés à la complexité d’une entreprise internationale. L’estime à l’égard du personnel et sa promotion font partie de nos priorités en tant qu’employeur conscient de ses responsabilités. L’un de ses objectifs majeurs est d’assurer durablement les qualifications professionnelles de l’ensemble du personnel. Par ailleurs, cette stratégie précise également nos principes comportementaux et de direction, lesquels ont un caractère obligatoire pour l’ensemble du personnel et constituent la base d’une approche mutuelle dans un esprit de partenariat. Nous nous engageons en faveur de l’attractivité sur le marché du travail ainsi que de la formation de base et continue de notre personnel. Dans le cadre de la gestion des talents, nous identifions les potentiels de nos collaborateurs et leur assurons des mesures de promotion individuelles. La stratégie du personnel est appliquée dans toutes les sociétés du Bell Food Group. Ce faisant, nous tenons toujours compte des particularités et des besoins nationaux et régionaux.

Communications aux médias

14.09.2017

Les autorités de concurrence approuvent la reprise complète de la société Hilcona AG par Bell Food Group SA

Les autorités de la concurrence compétentes ont approuvé la reprise complète de la société Hilcona AG par Bell Food Group SA sans conditions.

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