Leiter / Leiterin Hotelrichterei

Abteilung/Bereich

Produktion/Beschaffung

Arbeitsort

Schlieren, Schweiz

Vertrag  

unbefristet

Pensum      

100%

Stellenantritt

per sofort oder nach Vereinbarung

Auf einen Blick

Geiser AG gehört zu den  führenden Anbietern von Fleisch und Fleischprodukten für den Gastronomiemarkt in der Deutschsprachigen Schweiz. Unsere Produkte – Frischfleisch, Charcuterie, Geflügel, Traiteur, Spezialfleisch, Seafood und Convenience – stehen für Qualität und Genuss. 160 Mitarbeiter setzen sich tagtäglich dafür ein, hochwertige Qualitätsprodukte bereitzustellen und tausenden von Konsumenten Genussmomente zu bereiten.

Gestalten Sie aktiv mit:

• Führung, Betreuung und Ausbildung von ca. 50 Mitarbeitenden
• Optimierung und Einhaltung der Arbeitsabläufe in Bezug auf Wirschaftlichkeit, Qualität, Hygiene und Arbeitssicherheit
• Sicherstellung der fristgerechten Produktion bezüglich Mengen und Qualität
• Optimaler Einsatz des Rohmaterial und Kontrolle der Ausbeute und Zeitvorgaben
• Sicherstellung der Standardisierung des Rohmaterials
• Lagerbewirtschaftung und Bestellungen von Fleisch, Hilfsstoffen und Verbrauchsmitteln
• Datenerfassung für Kalkulationen und Rezepturen

Diese Fähigkeiten bringen Sie mit:

• abgeschlossene Ausbildung Fleischfachmann / Fleischfachfrau 
• Weiterbildung Berufsprüfung oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung 
• min. 2 Jahre Führungserfahrung
• Erfahrung in der Personalplanung
• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• gute MS-Office Kenntnisse
• selbständige und zuverlässige Arbeitsweise

Das erwartet Sie bei uns: 

• Aus- und Weiterbildungsangebote
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• 6 Wochen Ferien (ab 50. Lebensjahr + 1 Woche)
• Personalrestaurant mit gratis Wasser, Tee und Früchte
• Mitarbeiterrabatt in den Unternehmen der Coop-Gruppe
• Unterstützung für Benutzung der ÖV oder kostenlose Parkplätze

Interessiert?

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Gewinnen Sie weitere Einblicke in unsere Unternehmung:

Geschichte von Bell          Das erwartet Sie bei uns          So starten Sie bei uns

*Für die bessere Lesbarkeit des Textes wird auf die Verwendung geschlechtsspezifischer Sprachformen verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten für alle Geschlechter.

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